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上列照片引用至:弘第廚具

廚房檯面材料差異特性說明:
 

材料名稱:人造石   硬度:3.5(大約值)

成分:由石粉、樹脂、塑料、增色劑、抗紫外線劑等原料，按比例混合製成。

優缺點:色彩豐富、易配色  3種材質中硬度相對較低，較不耐磨損。

材料特性:一體成型、可塑性高。表面光滑細緻，無毛細孔，油漬易清理。耐酸鹼。磨損可拋光再生。

注意事項:需使用隔熱墊，避免高溫物體接觸。

材料名稱:天然花崗石   硬度:6(大約值)

成分:主要為火山岩，密度大、堅硬。    

優缺點:表面堅硬、耐刮、耐磨、耐高溫。
 
材料特性:長度受限，且會有接縫

注意事項:有毛細孔，易吸附醬料。(可另做防護處理) 

材料名稱:天然大理石   硬度:2.5~5(大約值)

成分:大理石係層變岩，    

優缺點:表面紋理具特色但質地較為鬆軟，不適用於100cm以上檯面
 
材料特性:長度受限，且會有接縫

注意事項:有毛細孔，易吸附醬料。(可另做防護處理) 

材料名稱:石英石   硬度:7.5(大約值)

成分:採用90%以上的石英晶體，加上樹脂、色料等元素合成的新型石材    

優缺點:硬度僅次於鑽石，廚房中的利器無法使其受損
       無毛孔，抗腐蝕性佳。光澤亮麗、剔透閃耀
 
材料特性:石英為耐火材料，熔點高、完全阻燃。

注意事項:長度受限，且會有接縫